Propionihappo
-
Propionihappo 99,5 %
● Propionihappo on lyhytketjuinen tyydyttynyt rasvahappo.
● Kemiallinen kaava: CH3CH2COOH
● CAS-numero: 79-09-4
● Ulkonäkö: Propionihappo on väritön öljyinen, syövyttävä neste, jolla on pistävä haju.
● Liukoisuus: sekoittuu veteen, liukenee etanoliin, eetteriin, kloroformiin
● Propionihappoa käytetään pääasiassa elintarvikkeiden säilöntäaineena ja homeenestoaineena, ja sitä voidaan käyttää oluen ja muiden keskiviskoosisten aineiden estäjänä, nitroselluloosan liuottimena ja pehmittimenä.
